Trixinelloz: donuz və ov ətindən yoluxma

Trixinelloz nədir?

Trixinelloz Trichinella qurdlarının sürfələrinin törətdiyi xəstəlikdir. İnsan çiy və ya yarımbişmiş donuz əti, həmçinin çöl donuzu kimi ov heyvanlarının əti ilə yoluxur. Əvvəlcə mədə-bağırsaq şikayətləri, sonra əzələ ağrıları, üzün şişməsi və qızdırma yaranır. Qan analizində eozinofiliya, əzələ fermentləri, seroloji testlər. Əti tam bişirmək. Ov əti üçün dondurma etibarlı üsul sayılmır. Eyni əti yemiş bir neçə nəfərdə qızdırma, əzələ ağrısı və göz qapaqlarının şişməsi varsa.